クリスマスレッスンークグロフショコラ

もうすぐ１１月なんて全く思えないのは私だけでしょうか？

クリスマスって言葉もピンときません（涙）

週末はハロウィンイベントも多かったですね。そのせいかもう終わったかのような感じになってますが、、、。お店のハロウィンの飾りを片付けクリスマスの準備をしてたお店がありました。あれ？！ハロウィンは今週木曜日ですよー（笑）

さて、気を取り直して。

今日はクグロフショコラのご紹介です。

これはパンというよりケーキに近いです。

とっても柔らかい生地なのでこねるというより混ぜるですね。

低温発酵なので生地の持ち帰りがあります。

なんと、クグロフ型２個プレゼント！！！

お家でも型を使って２個焼き上げることができますよ。

レッスンで２個、ご自宅で復習で２個、計４個作ることができます。

日持ちするのでプレゼントにも最適！

見た目は地味ですが、

食べてびっくり。

しっとり香り高いケーキのような発酵菓子。

今年のプレゼントはこれに決まり！！！