１月からマンスリーレッスン始まります

こんにちは。

１月からマンスリーレッスン始まります。

今までイベントとして行ってきたものをマンスリーレッスンとして

これらも楽しいイベント的にやりたいなと思ってます。

試食会も不定期で開催する予定です。

マンスリーレッスン第１回目は「クロワッサン」です。

やっぱりクロワッサンは憧れのパン。

一度は作ってみたいと思ってる方も多いのではないでしょうか。

私が初めてクロワッサンを習ったときはストレートで約２時間で生地コネから焼き上げまで行うのもでした。まあ大変で（笑）案の定家で作ることはなかったですね。

クロワッサンは買おう！

そんな風に思いました（笑）

でも焼きたては最高に美味しいので

やっぱり作ってみたいと思うようになり勉強しました。

今回作るのは２−３日間かけてじっくり冷やしながら作るクロワッサンです。

時間はかかるけど１回の作業は短いのでそんなに大変だとは思わなかったです。

しかも美味しい！

クロワッサンを作ってみたい方、

新年何か新しいチャレンジをしたい方←ちょっと大げさ（笑）

一緒に作りませんかー？