２月のレッスンのお知らせ

こんにちは。

２月のレッスンのお知らせです。

２月は特別な発酵バターを使ったレッスンを行います。

その調整で時間がかかってしまいご案内がすっかり遅くなってしまいました。

「バターロール２０２０」

発酵バターで作る香り高いバターロールです。

基本のパンだけど成形が難しいバターロール。今年は基本に帰ってバターロールから初めてみませんか？

と言っても本当に奥が深いバターロール。今までのレシピを見直し、

成形を見直し、より作りやすく美味しくなりました。

「マーブルチョコパン」

初心者さんでも作れる！チョコシートを使ったマーブルパンです。もちろんチョコシートも作ります。

マーブルショコラよりもチョコ感アップして少しリッチになりました。パウンド型で焼き上げます。

「チョコリング」

シンプルな生地にバターを折り込んで作るチョコリング。

クロワッサンほど難しくありません！折り込みの練習をしたい方、そもそも折り込みって何？っていう方、チョコリングがオススメです！

焼きたてのパリパリ感はすごいです。

こちらもレシピを見直しより作りやすく美味しくなってます。

レッスン料：各４０００円

日程：２月５日（水）、６日（木）、１３日（木）、１４日（金）、１９日（水）

時間：10時〜13時半ころ

定員：３名さま

持ち物：エプロン、お手拭き、キッチンタイマー、筆記具、持ち帰り用のパンを入れる容器又はビニール袋

ご予約お待ちしております！